PARA A MASSA:
INGREDIENTES:
500g de frango ralado cozido na água
7 ovos
90g de parmesão ralado
1 e 1/2 colher de sopa de azeite
1 colher rasa de chá de sal
1 punhado de orégano
pimentão vermelho e amarelo (opcional)
MODO DE PREPARO:
Bater tudo no processador. Levar ao forno médio até ficar dourado em cima.
quando a massa estiver assada, retirar para rechear.
PARA O RECHEIO:
INGREDIENTES
250g de linguiça calabresa
queijo muçarela fatiado a gosto
2 tomates
azeitona a gosto
1/2 cebola em rodela
orégano a gosto
MODO DE PREPARO:
ferventar a calabresa (pode ser inteira) e montar a pizza com os ingredientes acima.
levar para gratinar ao forno médio até dourar.
rende duas pizzas médias.