Post 12: leite caseiro sem lactose


O leite caseiro, que tem um gosto delicioso, não vem da vaca, não tem lactose! Experimente colocar no cafezinho...hummm

INGREDIENTES:
-1/2 xícara de amêndoa
-1/2 xícara de côco ralado
-1/4 de xícara de aveia
-3 xícaras de água quente

MODO DE PREPARO: deixe as amêndoas e a aveia hidratando na água filtrada de um dia para o outro. ( se você não for usar o côco ralado natural, deixe hidratar também). Misture no liquidificador as amêndoas a aveia ( sem a água em que ficaram hidratando), o côco ralado e três xícaras de água quente ( ferva a água e deixe esfriar um pouco, até ficar morna) e bata tudo por 3 minutos. Use um pano de prato para se proteger quando for bater no liquidificador, para a água quente não espirrar em você. Depois é só coar num vual e está pronto. Aproveite!!! Coloque num recipiente de vidro, com tampa e mantenha na geladeira. Dura aproximadamente 2 dias.