INGREDIENTES:
-8 bananas maduras
-100 ml de água
-canela em pó
-canela em pau (2)
-adoçante (opcional)
MODO DE PREPARO:
Pique as bananas em rodelas e leve ao fogo baixo. Acrescente a água aos poucos (metade primeiro e metade depois que ferver). Coloque a canela em pau junto e misture um pouco. Tampe e deixe ferver, mas fique de olho, pois pode precisar mexer de vez em quando para não grudar na panela. Coloque a canela em pó ( a quantidade pode ser uma colher de sopa rasa ou cheia dependendo do tanto que você gostar de canela), misture constantemente. Prove para ver se está suficiente de doce. Se quiser adoçar, coloque o adoçante (umas duas esguichadas). Tampe mais um pouco, sempre no fogo baixo, quando você perceber que as bananas praticamente derreteram e começou a grudar um pouquinho no fundo está no ponto. Prove e veja que delícia!